Ароматные куриные ножки с хрустящей корочкой
Помешивать смесь сахара и соли на среднем огне до расплавления сахар, должна получиться коричневая масса-карамель. Важно следить чтобы сахар не пригорел. Куриные голени помыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть чесноком, выдавленным через чеснокодавку, поперчить по вкусу. Подготовленные окорочка полить сверху приготовленной карамельной смесью, стараться, чтобы раствор попал на каждый кусочек.
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Куриные ножки с хрустящей корочкой на сковороде - блюдо из разряда "коронных", но при этом его приготовление не отнимет у вас много времени. Все ингредиенты для этого рецепта, вы найдёте в обычном супермаркете и выложите за них буквально гроши. Также отличный вариант для тех, кто уже соскучился по лету или просто любит обилие приправ и специй. Итак, приступим! Чтобы приготовить это блюдо, на вашей кухне должны присутствовать как минимум, газовая плита и духовка, ведь именно в них будут готовиться ножки. Поджарка, по рецепту не должна занимать много времени, однако загружать сразу все ножки в сковороду, я не рекомендую неудобно переворачивать , поэтому жарить придётся в несколько подходов, выйдет примерно на 12 - 15 минут.
Куриные ножки в духовке — одно из самых распространенных и весьма популярных блюд, которые готовят практически в каждой семье. Сочные, вкусные куриные ножки, с хрустящей корочкой приготовленные в духовке, нравятся всем, а дети просто в восторге от них. Когда я готовлю целую курицу в духовке, мои дети первым делом просят себе именно ножки, не знаю почему, или им нравится есть руками, или потому, что куриные ножки получаются самые вкусные, и это повторяется каждый раз. Так что, иногда проще приготовить куриные голени в духовке, чем запекать целую курицу в духовке, и все будут довольны! Готовятся куриные голени достаточно быстро, а маринад для куриных ножек простой и доступный для каждой хозяйки.
